Посуда для запекания в духовке

 Посуда для запекания позволяет приготовить целый ряд блюд, которые отличаются удивительным вкусом. Запечённая рыбка под сыром, мясо с овощами, всевозможные овощные запеканки, запеченные грибы в сметане, птица запеченная целиком и множество других потрясающих блюд можно приготовить, используя такую посуду. Такой способ приготовления пищи уже применяется очень давно. В те времена, когда не было электрических и газовых плит, люди готовили в печах или даже на открытом огне. Вот тогда и началось применение такой формы готовки приготовления пищи как запекание. В наше время посуда для запекания применяется повсеместно. Такая посуда может быть изготовлена из самых разных видов материалов. Давайте рассмотрим некоторые виды посуда для запекания.

Посуда для запекания из огнеупорного стекла

 Такая посуда стала очень популярной за последние годы. Посуда для запекания в духовке очень удобна, потому что можно наблюдать за процессом приготовления пищи, не открывая крышку. Также посуду из огнеупорного стекла можно использовать в микроволновой печи. Применение такой посуды требует аккуратного соблюдения температурных режимов. Дело в том, что стекло не переносит резких перепадов температуры, и поэтому всегда размещайте посуду из огнеупорного стекла только в холодную духовку и только после этого включайте ее. При вынимании посуды из духовки устанавливайте ее на сухую поверхность.

Чугунная посуда

 Чугун очень хорош в том, что он имеет свойства быстро и равномерно нагреваться. При этом посуда из чугуна очень долгое время сохраняет тепло. Такие свойства позволяют во время приготовления продуктам не пригорать. Такая посуда не требует особого ухода. Ее достаточно промыть при помощи жидкости для мытья посуды и тщательно просушить. Хранить ее рекомендуется, не закрывая плотно крышкой.

Керамическая посуда для запекания в духовке

 Такой вид посуды известен очень давно и в наше время также актуальны различные наборы керамической посуды для приготовления пищи. Наверняка у каждой хозяйки имеется набор из керамических горшочков, которые позволяют приготовить ароматное жаркое. Керамика также как и стеклянная посуда не переносит резких перепадов температуры, поэтому также аккуратно следите за этим.

Силиконовая посуда

 Это самая легкая посуда для запекания в духовке, которую невозможно разбить. Она способна выдержать нагрев до 280°С. Уход за такой посудой прост. Также силиконовая посуда позволяет вынимать из нее готовое блюдо, не подвергая деформации.

 Благодаря посуде для запекания вы имеете возможность, создать массу вкусных блюд, которыми сможете побаловать не только своих домочадцев, но также и разнообразить ваш праздничный стол.